Hầu hết chất béo có trong thịt lươn là chất béo không bão hòa, có tác dụng kích thích hiệu quả đối
với chứng mất trí nhớ ở người già. Vitamin A trong lươn còn có tác dụng bảo vệ mắt. Tăng cường
niêm mạc và giác mạc.
Bên cạnh đó thịt lươn giúp chống lại các bệnh do nhiễm trùng gây nên, vì giàu cholesterol nên còn
giúp hệ miễn dịch hoạt động đúng chức năng.
Thịt lươn cũng rất tốt đối với sự phát triển của xương,răng, tim, não… Ăn thịt lươn có thể giúp hạ
đường huyết, điều chỉnh lượng đường trong máu , rất tốt cho người tiểu đường.
https://hoamattroifarm.com/