Vai trò của máy hút ẩm Harison trong việc bảo quản rượu

Để có những chai rượu ngon thì luôn cần có một hầm rượu đạt chuẩn và những cách bảo quản
rượu tốt nhất. Tuy nhiên, để làm được điều đó không phải là việc làm đơn giản. Một hầm rượu ... đạt
tiêu chuẩn phải đủ các yếu tố như:

Cân bằng nhiệt độ ở mức phù hợp

Người ta thường sử dụng điều hòa để khắc phục, cải thiện nhiệt độ của hầm rượu

Cân bằng độ ẩm

Một trong những bí mật của bất cứ hầm rượu nào đó là sử dụng máy hút ẩm để cân bằng độ ẩm
không khí trong hầm rượu. Việt đảm bảo độ ẩm trong hầm rượu được coi là quan trọng nhất bởi
nó ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của rượu. Vì thế, hầu hết các hầm rượu ở Việt Nam đều sử
dụng máy hút ẩm để duy trì độ ẩm.

Không được thiếu độ ẩm: thiếu độ ẩm rất ít khi xảy ra ở Việt Nam do nước ta nằm trong khu vực
nhiệt đới ẩm. Đây là điều kiện cần để đảm bảo rượu luôn có chất lượng hoàn hảo nhất
Vậy máy hút ẩm công nghiệp Harison cần phải cân bằng độ ẩm trong hầm chứa rượu là bao
nhiêu?

Luôn giữ nhiệt độ từ 8 đến 15 độ. Sự chênh lệch nhiệt độ làm ảnh hưởng xấu đến việc bảo quản
rượu vang.
Tỉ lệ độ ẩm phải đạt từ 70 – 75%. Điều này giúp cho nút chai rượu giữ được tính đàn hồi và đảm
bảo cho chai rượu hoàn toàn được kín.
Ngoài ra thì hầm rượu tối sẽ tạo thuận lợi cho việc lão hóa rượu, Hầm rượu thoáng khí nhằm hạn
chế việc phát triển các mùi không thuần khiết.

Chia sẻ cho bạn bè!